第四十八届养猪产业大会（广州）成功举办 推进畜牧业供给侧结构性改革

• 2021-12-15 07:59:22 来源：南方日报

来这里品尝粤港澳大湾区最美味猪肉，来这里体验历史悠久的种猪拍卖，来这里领略生猪产业新品种、新产品、新技术、新成果……12月11日，拥有27年历史的第四十八届养猪产业大会(广州)在广东省种畜禽质量检测中心开幕。

本届养猪产业大会以“加快生猪产业转型升级，推进广东种业强省建设”为主题，在广东省农业农村厅支持下，由广东省农业技术推广中心和广东省养猪行业协会联合主办，是第二十届广东种业大会的重要组成部分。

“1+5+2”全面展览展示生猪产业新成果

今年下半年以来，随着生猪产能全面恢复，市场价格再次陷入低迷，生猪产能较大波动。在这样的背景下，召开此次大会就是为了进一步强化行业交流与合作，展览展示新品种、新技术、新成果，促进生猪产业持续健康发展。

本届养猪产业大会采用“1个展览展示+5个论坛(峰会)+2项活动”形式，共设有标准展位115个，特装展位45个，展览面积超1万平方米，全面展览展示生猪产业新品种、新产品、新技术、新成果，研讨生猪种业创新发展、生猪疫病控制与净化、生猪营养与健康、品质品牌与市场等。

国以农为本，农以种为先。种业是国家战略性、基础性核心产业，是农业长期稳定发展的根基。畜禽种业作为农业种业的重要组成部分，是畜牧业持续健康发展的基础和关键。

养猪产业大会同期，第四十八届种猪拍卖会也正式开锣，种猪拍卖备受关注且历史悠久，从1994年开始，至今已成功举办了47届，得到社会的广泛关注和行业的高度认可，已成为我国生猪产业的亮丽品牌和行业发展的风向标，为推进我国生猪产业转型升级、促进生猪产业兴旺、加快生猪产业现代化建设进程等作出了积极贡献，有力促进了生猪良种繁育与推广应用。

今年的种猪拍卖会活动，一改往年生猪活体现场拍卖的方式，首次引入电子化拍卖手段，所有拍品都将通过视频或图文数据形式进行展示，线上线下同步竞拍。

基因育种，广东引领。大会开幕式举行了猪基因组选择育种方案发布仪式，来自广东省农业农村厅、广东省农垦集团公司、中山大学、华南农业大学等单位的嘉宾参加了发布仪式。

该方案包括种猪群体概况、育种目标和繁育体系规划、基因组选育思路、基因组选择参考群构建、基因组选择育种流程、基因组检测数据分析、基因组测定和留种计划、基因组选育应用预期效果等方面内容，是猪场开展基因组选择育种工作的纲领性文件，将在规范育种流程、提高育种效率等方面发挥重要的作用，实现从传统的“经验育种”到高效的“精准育种”转变，为广东种猪强省建设提供科技支撑，是广东践行“中国种猪看广东”的一项重要举措。

推进畜牧业供给侧结构性改革

面对非洲猪瘟和新冠肺炎疫情等多重因素影响，养猪产业大会(广州)在休整期间召开广东省生猪产业创新发展大会，进一步丰富了大会内容，与此同时对养猪产业大会的设施设备进行改造升级，以适应新时代生猪产业发展需要。

广东是生猪生产和消费大省，但今年以来随着生猪产能全面恢复和市场需求持续偏弱，生猪市场价格再次陷入低迷。

针对这些问题，在省农业农村厅的指导下，省养猪行业协会联合省肉类协会、省食品流通协会举办“粤港澳大湾区品牌猪肉品鉴评选”活动，筛选了17家在粤港澳大湾区内生产和销售猪肉的优质猪肉品牌，通过观众品尝和专家品鉴评审，最后评选出“粤港澳大湾区最受欢迎十大品牌猪肉”，促进猪肉消费，提升“粤字号”猪肉品牌的影响力，推进生猪产业持续健康发展。

事实上，近年来，广东在抓好稳产保供和促进猪肉消费的同时，紧紧围绕“小散养殖向规模标准养殖转型，粗放养殖向绿色科学养殖转型，小型屠宰场向现代屠宰企业转型，调畜禽向调肉品转型”四个转型总目标，推进畜牧业转型升级高质量发展，着力构建畜牧业全产业链经济循环。

大会明确提出，要以时不我待只争朝夕的革命精神，持续推进畜牧业供给侧结构性改革，提高劳动生产率和资源转化率，不断增强畜牧业综合生产能力、市场竞争能力和可持续发展能力，为推进生猪稳产保供和畜牧业转型升级高质量发展作出新的更大贡献。

■聚焦

广东创建省现代化美丽牧场

推进生猪产业

高质量发展

广东是畜牧业生产和畜产品消费大省，2020年全省肉类总产量401万吨，其中生猪出栏2537万头，猪肉产量192万吨，占肉类总产量48%，猪肉产量居全国第六位;家禽出栏13.7亿只，禽肉产量195万吨，占肉类总产量48.6%，禽肉产量居全国第二位;禽蛋产量44.63万吨，奶产量15.1万吨，为农业提质增效、农民增收致富，保障城乡居民畜产品供应作出了重要贡献。

2020年，面对突如其来的新冠疫情，以及非洲猪瘟疫情威胁，我省生猪产业克服各项困难，圆满完成稳产保供任务，2020年期末，生猪存栏1767.27万头，超额完成农业农村部下达给我省的稳产保供任务。

省农业农村厅高度重视生猪产能和价格波动问题，为巩固生猪产能恢复成果，防止产能大幅波动，促进生猪产业持续健康发展，组织召开了生猪生产形势分析研讨会和进行了生猪生产形势实地调研，从转型升级、科学规划、绿色发展、科技创新、市场监督和财政金融等方面着手，推动畜牧业提高质量效益和提升产业竞争力，全方位保障畜产品市场有效供给。

与此同时，自2018年开始，省农业农村厅在全省开展现代化美丽牧场示范创建活动，全省创建55家现代化美丽牧场，其中2020年、2021年我省创建了29家布局合理、设施精良、技术先进、管理规范、生产高效、产出安全、循环利用、绿化美化、整洁环保的现代化美丽牧场，示范带动畜牧业高质量发展。

第二十届广东种业大会还对今年广东创建的省现代化美丽牧场进行颁牌颁奖，以实际行动，推进生猪产业转型升级、绿色发展、高质量发展。(撰文：黄进粤农轩)

标签： 组成部分 养猪产业 全面展览 生猪产业

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