在家也能做出地道川味
(资料图片)
鲜辣醇厚、肉质细嫩、麻香悠长
一道藤椒猪蹄掌中宝
赶紧学起来
食材
掌中宝150克、猪蹄150克、莲藕80克、青美人椒80克、肉葱60克、仔姜60克、拍蒜30克、青小米椒100克、泡红小米椒30克
调料
麻辣鲜露15克、鸡汁15克、白糖2克、老抽3克、啤酒15克、生粉5克
掌中宝腌料
麻辣鲜露15克、鲜味宝1克、白糖2克、生粉5克、白胡椒粉0.5克
操作步骤
1.猪蹄放入清水，加入葱、姜煮熟后晾干，改刀切丁裹上生粉备用。
2.掌中宝加入腌料拌匀备用。
3.锅中加入大豆油，下掌中宝炸至表皮浅金黄色后加入猪蹄丁、莲藕，炸15秒捞出控油备用。
4.起锅热油，加入姜、蒜、美人椒、小米椒炒出香味。
5.加入炸好的猪蹄、掌中宝、莲藕丁，大火翻炒出味，加入调料快速翻炒出锅。
你学会了吗？
快来试一试吧~
通讯员：曾飞
编辑：卓明霞
上观号作者：上海嘉定
标签：
在家也能做出地道川味鲜辣醇厚、肉质细嫩、麻香悠长一道藤椒猪蹄掌中宝赶紧学起来食材掌中宝150克、猪蹄150
成都市金牛区协同“北京-青岛国际城市轨道交通展览会”开展金牛区轨道交通产业推介会。活动方供图人民网...
4月28日盘中消息11点15分万里石002785触及涨停板目前价格2108上涨1002其所属行业装修建材目前上涨领涨股为
新华社北京4月27日电 题：从专用到共享，公交专用道优化改革即将开始新华社记者公安部近日宣布，优化城市
IT之家4月28日消息，MicrosoftDesigner于2022年10月首次发布，是一款由生成式
宁夏为企纾困一揽子帮到底 为经济稳定提供强力支撑 
