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华声在线端8月10日讯（文/图/视频 全媒体记者 胡锐 实习生 孙昕 通讯员 邓中华）切、剁、片、斩、拍……8月10日，一场以“湘味美食 鲜城湘江”为主题的乡村美食制作技能大赛精彩上演，来自湖南湘江新区7个涉农街镇的15名大厨现场“炫技”，现场烹制独家特色菜品。
随着一声“竞赛开始”，大厨们纷纷亮出“十八般武艺”，炒、蒸、煎、煮、烹、炸悉数登场，各显神通。顿时，现场美食飘香，一道道色香味俱全的菜品陆续出炉，看得不少人直咽口水。
“我喜欢那份‘霸王别姬’，吃起来肯定鲜滑酥嫩。”“我喜欢‘药膳蒸鸭’”……在一旁的观众讨论隔着讨论起参赛菜品。资深级中国烹饪大师、著名湘菜大师黄惠明、邓和平、谢子维坐镇评委席。评委们通过现场理论提问，及根据选手菜肴制作情况，参赛菜品进行评选。
其中，来自长沙市岳麓区含浦街道湖南省德与耕农业科技有限公司的李庆林，及来自含浦街道斜门农舍的胡良君斩获一等奖。当天评出了二等奖3名，三等奖4名，纪念奖6名。据悉，主办方将依据本次竞赛结果评选“优秀工匠”，并择优推荐选手参加全市大赛。
活动现场，还同步展示了湘江新区各种乡村特色文艺节目，并设有莲子、黄桃、韭黄、葡萄等7个特色农产品展示区，吸引了一大波当地群众和游客观看。“有吃有玩，还有这么多乡村美食的制作过程以及特色节目，带孩子过来体验下。”一名前来游玩的市民开心地说道。
近年，长沙市岳麓区餐饮业与乡村振兴和文旅产业、夜间消费紧密融合，“吃住行游购娱”全要素链条尽情舒展，打造了渔人码头、阳光壹佰凤凰街等餐饮消费集聚区及数十家城乡品牌餐饮门店，整个湘江西岸也成为市民游客们的休闲餐饮之地。
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