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华声在线9月28日讯（全媒体记者 黄婷婷 通讯员 刘鹏）国庆假期临近，长沙黄花国际机场客流量不断攀升，不少出入境旅客会选购湖南特色食品作为礼物馈赠亲友。记者今天从长沙海关获悉，节日期间，海关将加强对空港口岸相关食品生产经营单位的监督，保障旅客“舌尖上的安全”。
28日，长沙海关组织群众代表走进湖南空港航空食品有限公司，参观配餐部门航食生产加工流程，现场对食品进行抽样送检。随后，现场开展食品安全知识宣讲，向消费者普及海关对口岸食品的日常监督要求，解答消费者提出的关于口岸食品安全的问题。
长沙海关卫生检疫处处长鲁少平介绍，口岸食品卫生监督是海关卫生检疫工作的重要组成部分。口岸食品从采购到生产、运输都有严格的要求，食品采购验收、储藏存放、清洗切配、冷热加工、餐具清洁、人员卫生等，任一环节出现纰漏都可能导致食品安全事件发生。相较于其他食品行业，空港口岸的餐饮卫生安全要求具有其特殊性。空港口岸客流量较大，餐饮服务种类繁多，尤其是飞机上的航空配餐等，对存放卫生、时间和温度都有严格的要求。长沙海关将不定期核查空港口岸内经营单位的储存条件及进货台账记录，确保食品溯源证据链完整。
（一审：胡信松 二审：李伟锋 三审：邓梅辉）
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