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8月31日，第二届湖南旅游发展大会新闻发布会在长沙举行，会上宣布第二届省旅发大会定于9月15日-17日在郴州举行。
发布会现场。华声在线全媒体记者 赵持 摄
本次大会主题确定为“三湘四水 相约湖南;山水画卷 郴州相见”。为更加充分的展示本次办会效果，第二届湖南旅游发展大会精心策划了“3+4”活动，即三个主体活动和四个配套活动。
三个主体活动包括：文旅项目观摩，于15日晚上及16日白天按照分组、分线、分时、多路交叉的方式进行，主要对30个郴州新落成、新提质的重点文旅项目进行观摩考察，精彩呈现郴州优质的文旅资源和良好的办会成效;开幕式晚会及推介会，于16日晚上在郴州市苏仙区飞天山实景演艺中心举办，开幕式将聚焦水资源可持续利用与绿色发展，“以天为幕 踏水而歌”，着力打造一台具有郴州特色、湖南魅力、全国一流的精彩盛会;旅游产业发展推进会议，于17日上午在苏仙区十畝泉国际会议中心召开，会议将集中总结第二届湖南旅游发展大会筹备工作，相关企业、单位也将围绕湖南旅游产业高质量发展进行交流发言，旨在集中各方面智慧和力量为推动湖南旅游产业高质量发展把脉定向。
四个配套活动包括：水资源可持续利用与绿色发展(国际)论坛，将于9月14日上午在郴州温德姆大酒店召开，论坛以“郴州好水、生活更美”为主题，联合国及国际组织代表，国家相关部委领导，湖南省领导及相关省直单位负责人，国内外专家等将齐聚一堂，共话水资源可持续利用，并将发布水资源利用的《东江湖宣言》;2023湖南文化旅游产业博览会，将于9月15日上午在郴州国际会展中心开幕，此次博览会聚焦“新文旅 新科技 新消费”，包含大湾区旅游网络大咖“五张名片”现场采风和线路产品订购会等多项子活动;湖南省第二届非遗博览会，将于9月15日晚上在郴州长卷非遗文化街区开幕，140余个特色浓郁、底蕴深厚的非遗代表性项目将以情景式、沉浸式的方式进行展演，让游客在不一样的烟火气当中领略非遗之美;2023中国美食旅游报告发布会，将于9月16日上午在郴州温德姆大酒店召开，以“美食新动能 旅游新生活”为主题，发布“中国美食旅游十城、十街、十企”，发布“中国美食旅游特别案例”《中国美食旅游发展报告》和《美食旅游湖南共识》，开展主题演讲、战略对话等系列活动，推动湖湘美食文化交流与发展，促进“美食+旅游”深度融合发展，引领中国美食旅游高质量发展。
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