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8月17日，记者从中国—东盟预制菜产业博览会新闻媒体吹风会上获悉，中国—东盟预制菜产业博览会将于9月25日—27日在南宁国际会展中心举办。
活动采取“会”“展”相结合的模式，将举办中国—东盟预制菜产业发展大会，邀请国内外预制菜行业龙头企业、商协会负责人、区内预制菜行业龙头企业负责人等200多人参加大会，并签约一批预制菜产业优质项目。同时，举办中国—东盟预制菜产品展，设置4个展区，分别为：14个设区市展区、预制菜行业龙头企业展区、八大菜系相关菜品展区、东盟国家产品展区。会后，将安排参会企业赴广西各地开展投资考察活动。
广西具有发展预制菜的良好基础和条件，原材料量多质优，产业基础好，区域品牌多，国际市场大。今年以来，广西在广州举办粤桂预制菜产业合作对接会，在钦州启动广西首个预制菜产业基地，通过系列务实举措，积极抢抓预制菜发展“新赛道”，抢占预制菜产业发展“新风口”。广西农垦集团战略发展部副总经理林丽丽指出，集团将联合区内外优质预制菜企业，通过业务合作、参控股等多种方式发展预制菜产业，实现互利共赢、做大做强。广西桂菜发展促进会会长王卫东指出，将通过举办广西预制菜厨艺大赛、成立广西预制菜研发中心等方式，为市场提供预制菜研发和技术支持，推动广西预制菜产业发展。
下一步，广西将围绕把广西建设成为中国—东盟预制菜产业发展新高地这一发展目标，将博览会打造成为国内外预制菜龙头企业在广西投资兴业的平台和抓手。同时，将推动有关部门出台支持政策措施，谋划区市县产业项目，成立产业发展联盟，建立原材料及食品交易中心，构建起推动广西预制菜产业发展的“四梁八柱”，以发展预制菜为突破口、切入点，强力推进广西现代特色农业产业、食品加工产业转型升级。（中国日报广西记者站）
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