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中国日报9月14日电(记者 贺琦 邢奕)法国主厨Corentin Delcroix自从2002年邂逅中餐后便爱上烹饪。他的中文名叫戴广坦,但由于中文发音的尾音上扬,他被网友们亲切地称为“二声”哥。
西式煎饼果子、牛骨髓黑松露煲仔饭……戴广坦靠着分享厨艺和创造融合菜在社交平台赢得了数百万粉丝。
他最希望成为中法美食文化之间的桥梁,在海外推广中国菜。
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