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河南辉县市教体局筑牢食品安全防线 守护师生饮食健康

  • 2023-03-17 14:56:59 来源:中国日报网


(资料图)

为进一步加强学校食品安全工作,确保在校师生饮食健康。近日,河南辉县市委常委、统战部长杨振宇,副市长、公安局长张忠文等深入学校就食品安全卫生工作进行督导调研,市教体局副局长郭东芳等参与调研。

在市直第五幼儿园,杨振宇认真听取了幼儿园负责人关于食品安全管理工作汇报,并走进食堂餐厅,现场查看了厨房环境、消毒设施、食品留样、清洁工具的存放,仔细检查了采购流程管理制度、从业人员健康证、晨检记录、消毒记录、留样记录、进出库登记台账、卫生监管等工作落实情况。

她指出,学校是人群高度密集的地方,学生又是食源性疾病易感人群,校园食品安全关系到无数家庭的幸福生活。学校务必把食品安全摆在首位,做到食品安全管理的制度化、常规化,严防、严管、严控食品安全风险,创造良好的就餐环境,科学调配营养食谱,满足学生成长需要,确保广大师生“舌尖上的安全”。

在市第四高级中学,张忠文认真查看了学校餐厅、操作间、储藏间环境卫生,详细了解了食堂餐厅管理、食材进货台账、食品贮存加工、清洗消毒以及食品留样备检等环节安全管理工作,并就餐厅运营、就餐人数、食品安全保障等情况与学校负责人进行了深入交流。同时,针对学校周边环境、“一键报警”系统、校园防欺凌管理等情况听取了学校负责人汇报。

张忠文指出,校园安全无小事,学校要严守食品安全底线,严格落实食品卫生各项管理制度,保证食材质量,不断提升学校食堂安全卫生管理水平,全力守护师生饮食健康。同时,要不断提升校园安全意识,全面加强校园安保,强化校园及周边治安管理,尽心尽责当好校园的“守护者”,为优化全市和谐营商环境提供有力保障。(图片由辉县市教体局授权使用)

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