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“自从这个基地建立起来，不用往外跑找活儿干了，在家门口就能挣到钱，照顾我家的小孙子也方便啦！”一位采收工人满脸笑意地分享着自己的喜悦。
一场新雨后，开封市龙亭区柳园口乡食用菌种植基地中的赤松茸破土而出，探出红色的小脑袋，一丛丛、一簇簇，长势喜人。采收工人穿梭其中，一派繁忙景象，采收完毕后，随即将新鲜优质赤松茸分拣、装车、运送。
乡村产业要想规模化发展，就要找准产业突破口，逐步补齐短板，龙亭区以“一业突破”为引领，“一业主导、多业并举”的融合带动发展模式，深挖资源禀赋，综合规划闲置林地，利用秸秆等农林废弃物大力发展林下经济——食用菌农业种植产业，采用“企业+村股份经济合作社+农户”成熟的经营模式，市场经济效益良好，同时为周边村民和脱贫群众提供了大量就业岗位，富民增收。对促进该区沿黄生态保护和高质量发展、缓解秸秆处理压力具有重要意义，也是推动高效生态立体农业的具体落实。
“赤松茸是一种比较珍稀的菌类，肉质细嫩，香味浓郁，可与野生松茸相媲美，可以说是“素中之荤”！富含多种人体必需氨基酸及维生素，营养丰富，经常吃可以提高人体免疫力，是有利身体健康的一种食材。”该生产基地负责人介绍道。当前，赤松茸种植基地面积达40余亩，年亩产达4000-5000斤。
龙亭区将继续沿着专业化、稳健化食用菌技术成果转化之路，深挖更多的秸秆可利用技术和资源创造更大的工业价值，深化文化、旅游、高效农业等各产业链建设，促进农业“三产”创造性转化，创新性发展。因地制宜打造具有独特沿黄文化的农旅经济产业带，带动农村产业发展和农户增收致富，将脱贫成果巩固好的同时，走好全面推进乡村振兴产业发展之路。
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