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随着一年一度的端午佳节到来，在山西运城、临汾一带，城乡居民用优质小麦面粉赶蒸晋南花馍——非遗“老虎馍”，人们用虎头虎脑、虎虎生威的老虎馍和粽子、香包、艾叶等一起祭祖，欢度传统节日，祈福全年风调雨顺、人寿年丰、国泰民安。
据悉，晋南花馍（晋南面塑）已入选国家级非物质文化遗产名录。三晋大地处处都流传着，逢年过节、婚丧嫁娶、起房盖屋、满月祝寿等制作面塑祭祖的传统文化习俗。
（中国日报山西记者站 孙瑞生 摄影 高新生）
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