2月以来，广西市场监管局按照“1145611”工作思路，在“稳大局保安全大行动”的统一部署下，聚焦食品安全重点领域、重点环节、重点主体，组织实施“守底线、查隐患、保安全”专项行动，深入查摆食品全过程监管中的风险隐患，经过一个多月的努力，专项行动取得了积极成效。
检查现场。
食品生产领域
聚焦食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业、消费量大的重点品种和生产加工小作坊开展隐患排查。专项行动开展以来，全区已检查食品生产企业1040家次，排查整改问题60个；检查生产小作坊1300家次，排查整改问题51个。
食品流通领域
聚焦连锁食品销售企业总部（总店）、农（集）贸市场销售的水产品、食品小摊贩、小食杂店等重点领域开展风险隐患排查，共检查市场主体2733家次，排查整改问题11个。同时，针对检查中发现的突出问题，在全区推进农批发市场规范化建设，重点开展水产品专项整治，确保水产品来源可查可溯。
食品餐饮领域
聚焦连锁餐饮企业门店、网络平台提供者、入网商家及线下门店、校园食堂和供餐单位、农村集体聚餐等领域开展风险隐患排查，以专项行动为契机，加强春季学校食品、建筑工地食堂、养老机构安全监管，制作餐饮服务新冠肺炎疫情常态化防控工作指导意见培训视频，进一步强化主体责任意识。严厉打击网络餐饮服务无证入网、超范围经营、证照公示不全、加工制作环境脏乱差等违法违规行为。全区已检查市场主体19699家次，排查整改问题342个。
特殊食品领域
聚焦特殊食品领域，开展专项行动隐患排查，组织开展特殊食品体系检查和专项检查，特别是检查特殊食品与普通食品或者药品混放销售、虚假宣传、坑老欺老等违法行为。全区已检查市场主体2263家次，排查整改问题27个。
目前，广西市场监管局正立足严的总基调，秉持全过程、全方位从严的理念，持续推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，并针对排查中发现的问题，列出清单，逐项整改，逐个销号，推动建立长效机制，坚决守住食品安全底线，为迎接党的二十大胜利召开营造良好的食品安全环境。（中国日报广西记者站）
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